สถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.ศรีวิชัย นำโดย รศ.มุกดา สุขสวัสดิ์ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ ผศ.ดร.อภิรักษ์ สงรักษ์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนานำงานวิจัยจำนวน 6 ผลงาน ได้แก่ ผลงานถังลงเกาะและอนุบาลลูกหอยนางรมจากโรงเพาะฟักแบบน้ำหมุนเวียนกึ่งปิด ของ รศ.ดร.สุวัจน์ ธัญรสผลงานเนื้อหอยตลับแช่เย็น ของ ผศ.สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช ผลงานการผลิตไข่เยี่ยวม้าสีทองโดยใช้ปูนขาวจากเปลือกหอยตลับ ของ ผศ.ดร.ชุตินุช สุจริตผลงานผลิตภัณฑ์หอยตลับปรุงรสต้มยำเสริมสมุนไพร ของ ผศ.ชมพูนุช โสมาลีย์ ผลงานซอสหอยตลับ ของ ผศ.ดร.นพรัตน์ มะเห และผลงานการพัฒนาวัสดุมวลเบาจากปูนขาวเปลือกหอยผสมเส้นใยธรรมชาติและเถ้าปาล์มน้ำมัน ของ ผศ.ดร.นันทชัย ชูศิลป์ เข้าร่วมจัดแสดงนิทรรศการผลงานวิจัยเด่น ในงานวันนักประดิษฐ์ ประจำปี 2559 ระหว่างวันที่ 2-6 กุมภาพันธ์ 2559 ณ ศูนย์ประชุมไบเทคบางนา