วันที่ 21 มกราคม 2569 ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.ภาคใต้ฝั่งอันดามัน (อพ.สธ.-มทร.ศรีวิชัย) พร้อมด้วยคณะนักวิจัยโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย จัดนิทรรศการแสดงผลงานโครงการ อพ.สธ.-มทร.ศรีวิชัย เนื่องในงานยกย่องเชิดชูเกียรตินักวิจัย ระหว่างวันที่ 20 – 21 มกราคม 2569 ณ คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรมและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา ซึ่งวัตถุประสงค์ของการจัดนิทรรศการในครั้งนี้เพื่อสร้างจิตสำนึก เข้าใจถึงความสำคัญและประโยชน์ของการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช ให้รู้จักหวงแหน และนำไปใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน
ในการจัดกิจกรรมครั้งนี้ ได้รับเกียรติจากศาสตราจารย์กิตติคุณ ดร.เปี่ยมศักดิ์ เมนะเศวต นายกสภามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ศาสตราจารย์ ดร.สุวัจน์ ธัญรส อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย รวมถึงผู้ทรงคุณวุฒิ ผู้บริหาร เข้าเยี่ยมชมบูธ ซึ่งศูนย์ประสานงาน อพ.สธ.ภาคใต้ฝั่งอันดามัน (อพ.สธ.-มทร.ศรีวิชัย) โดยนำผลงานวิจัยจากโครงการ อพ.สธ. เข้าร่วมจัดนิทรรศการในครั้งนี้ซึ่งประกอบด้วย 8 โครงการ ประกอบด้วย
1. โครงการพัฒนาเกมศรีวิชัยฟาร์มตอนการเดินทางของกล้วย โดย : อาจารย์เมธัส เทพไพฑูรย์ และคณะ สังกัดคณะครุศาสตร์อุตสาหกรรมและเทคโนโลยี
2. โครงการการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มจากทุเรียนเทศ โดย : ดร.วันทนา สังข์ชุม และคณะ สังกัดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
3. โครงการการผลิตโลชั่นบำรุงผิวที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากเนื้อทุเรียนเทศ โดย : ผศ.ชฎาพร เกลี้ยงจันทร์และคณะ สังกัดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
4. โครงการการใช้ประโยชน์จากสารสกัดหยาบทุเรียนเทศเพื่อควบคุมโรคเหี่ยวของขมิ้นชันที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Ralstonia solanacearum โดย : รศ.ดร.พรศิลป์ สีเผือก และคณะ สังกัดคณะเกษตรศาสตร์
5. โครงการการผลิตไซรัปจากทุเรียนเทศ โดย : ผศ.ดร.เสาวณีย์ ชัยเพชร และคณะ สังกัดคณะอุตสาหกรรมเกษตร
6. โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำพริกคั่วแห้งเห็ดเสม็ดสู่ตลาดผู้บริโภค โดย : รศ.ชมพูนุช โสมาลีย์ และคณะ สังกัดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง
7. โครงการการใช้ประโยชน์สารให้สีจากเปลือกเสม็ดแดงเพื่อย้อมสีเส้นไหม โดย : อาจารย์กัตตินาฏ สกุลสวัสดิพันธ์ และคณะ สังกัดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง
8. โครงการการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเปลือกต้นเสม็ด โดย : ผศ.นุชนาถ ทับครุฑ และคณะ สังกัดวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว
#ศูนย์ประสานงาน อพ.สธ. ภาคใต้ฝั่งอันดามัน (อพ.สธ.-มทร.ศรีวิชัย)
#มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
